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頑張りました。

まだ4月というのに吉野の里は田植えも終盤。

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土手のキンポウゲの花が優しく風に揺れています。

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凌ぎ安く、草引き日和と一昨日から頑張っている人が。

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2日一寸で、ほぼ草引き完了です。

となると、食いしんぼうも見て見ぬ振りも出来ず

今日は吉野西組の奉仕作業日だったので

その後花畑で頑張りましたよ!

頑張ること30分経過

鬼北のチェ・ジウさんから「山菜寿司作りました~」と差し入れが。


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美味しそう!これで昼食作る時間が省けた。

もう一寸、作業を頑張れって事だわ!

更に頑張ること30分。

結女さんからクール宅急便が届く。

「ええっ!ユニークな彼女のこと。若草山のワラビかも?」

失礼しました。何と大好物のクラブハリエのバームクーヘン大阪バージョンでした。

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ここズッとお世話になり放しなのに、恐縮の極み。

お天道様は見て御座った。

これは、頑張ってるご褒美に違いない。

頑張りは10時から13時まで持続しました。


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そうこうしていたら、お向かいさんが玄関に置いて貰った物は?

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渇いた咽が潤いました。

なんて報われることの多い日!

そう、ワラビと言えば、

先日の収穫、他の頂き物も無駄なく調理しました


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新タマネギは、昨晩肉じゃがに入れました。

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の食欲もすっかり回復し

「皆さんのお陰で結構なことで」と日々感謝しておりまする。

ウッドデッキにミニ鯉のぼり吊しました。


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目に青葉 山ホトトギス 初鰹は未だ食べて無いわ!

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収穫話あれこれ

前回の花の美の競演に忘れ去られ

寂しそうだったので、まず最初にアップしておこう。

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庭の隅っこにひっそりと咲いている「都忘れ」です。


雨上がりの昨日、やっぱり母の里の山に行ってきました。

伯父が亡くなり4年。手入れされることもなく荒れた土地を見ると寂しいけれど。

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そこには

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先客があったようだけれど、こんなに収穫。

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ただ今、塩漬け保存の準備中です。

畑では、先輩に頂いたキャベツ苗が大きくなりました。


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ズーム

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このレース状を作った犯人みっけ!

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大好きな絵本に出てくる「青虫くん」ですが

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収穫めざすには心を鬼にして、朝夕チェックすることにしました。

そして、本日最高の収穫。


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今年もNお姉様ちの山でKお姉様とワラビを摘ませて貰いました。

これらの頂き物、上手に調理しご馳走になります!

最近の筍料理はこんなの作りましたが


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この先どんな料理が出来るかな?



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褒められると。

お向かいのご主人はどちらかというと「寡黙」な方。

そのお人が「何と、うまかったな~」と言って貰ってから

今季、もう何度も作り配ったのは

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も皮剥きをお手伝い中。

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このも褒められて嬉しく、何度も作っているのが

みがらし味噌。

福岡から帰省中だった親友のお土産返しにこれを届けたら

こんなメールが

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高齢者にやる気を満々起こすお言葉、有り難い!

そして、添えられていた写真がこれっ!

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「ネギの結び方おしゃれ~」と

頂いた福岡のお菓子でお茶しながら親子で感心することしきりでした。


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鬼北の桜は終わってしまいましたが

周りを見渡すとこんなに春の花が美を競っています。

散歩道の途中では


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我が家の庭、畑でも

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植えて十数年実が付いた事が無いアルプス乙女

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沢山実を付けて欲しい苺

極めつけは、昨日伺った先輩のお家の牡丹。艶やか!!

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今日は生憎の雨。

明日雨が上がったら

母の里のあの山にイタンポ採りに行こうかな?


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春を楽しむ

どっちを向いても満開の桜だった中

うちの大木に成長した枝垂れ桜は?

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12月に剪定にした結果です。

掘り忘れた球根から育った一輪のチュウリップ。

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頑張っていると言うかここまで来ると主張過ぎじゃない?

ガレージには簡易くどが数ヶ月ぶりに出現です。

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中を覗いてみると

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今年もみ~ごんママが届けて下さった大きな「筍」3本を湯がきました。

日曜日に山仲間と山菜を採りに行き

「イタンポ」「わらび」「筍」山菜揃い組です。

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これらの自然からの恵みを大切に頂かなくては~!
(筍の一部は冷凍保存に)

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そして、これらを皆で分け合って頂くのが食いしんぼう流

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「ええっ?うちには届いてない?」 「いずれ近々」??


そして今季期待のアスパラと椎茸のその後は?

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この3個の「椎茸」に農林水産大臣賞を頂きたい!

この「どんこ」ぶり、半端ないこの厚み。

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Simple is best !

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小エビと使い残しのもやしを加えごま油で炒めました。

素材の味が生きていました。

春いや「春の味」を楽しんでいます。


吉野の里は田んぼに水が張られ、田植えも間もなくです。

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お花見日より

ここズッ~っと朝の気温が低く

桜が見頃のまま長持ちしてくれています。

吉野生駅の線路横に咲く1本桜です。


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松野中の桜も見頃!

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最近めっきり歩くことが苦手になったは車でこの桜のトンネルをくぐり

今年もいい花見が出来たと喜んでおりました。

町中、満開の桜に囲まれた今日は

10数年前同じ職場で気が合った3人で我が家に集い

お昼ご飯を共にしました。

野菜の天ぷらをメインディッシュにしました。


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アスパラ・蓮根・サツマイモ・人参

揚げている途中で

「畑のスモモの下に生えているヨモギを採ってきて~」と声かけ

ヨモギも急遽仲間入りです。

新タマネギと豚肉はパン粉を付け、串カツ風に。

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最近「おぼろ豆腐」の美味しいのを見つけたので

鶏ミンチのあんかけ風にしてみました。

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後は、大根と椎茸とつみれのお味噌汁。

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60代・50代・30代の世代は違えど何故かウマが合い

今日も楽しい時間が過ごせました。

特に現職の二人は新年度の準備に追われ、外食が続いた様で

手作りご飯を喜んで貰いました。

今回の材料で、我が家産は「サツマイモ」だけ

もっともっと、自家産増やしたいな~と願う食いしんぼうナンですけどね。

でも、今


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一寸この先楽しみなんですよ。




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素敵なお宿

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お土産の「山桜ようかん」でお茶しながら

今回泊めて頂いた「舟知家」の説明を母にしております。

まずは「上から入りま~す」と言ったら ここから


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この前は観光客がゾロゾロ通っている公道です。

でも、舟知家の3階にあたります。

「下から入りま~す」と言ったらここから


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崖を下りて行き舟知家の1階になります。

この様な階段で繋がっています。


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明治4年に建てられたこの吉野建てのお宅には

歴史を感じさせる物が


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部屋数は数え切れない程。

どの部屋で食事し、どの部屋に寝ようかと迷いました。

寝室に使った部屋から眺めるガラスの向こうに見えるのは唐椿とのこと。

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満開の時はこの様な眺めだったようです。

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へたな私の「吉野建て」の説明はこの位にしておきます。

今、この貴重な家屋の調査が入っているとのこと、結果が楽しみです。

そして、このお家のこの外蔵。


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戦時中、興福寺の「阿修羅像」が疎開したと言う記録が残っています。

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土蔵の阿修羅像列車で運ばれ吉野山へ

桜の時期は外れたけれど、この様に由緒あるお家に泊まることが出来

又一つ思い出に残る旅が出来、感謝しています。

もう一度ゆっくり興福寺の阿修羅像に会いに行くつもりです。

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今年も吉野山に

松野の吉野から(出発前の桜)

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奈良の吉野山に今年も行ってきました。

昨年は殆ど散っていたので、約1週間早めて

30日(土)31日(日)を選んだのですが

誰の普段の行いが災いしたのか?吉野山の宿に着く前から

雨。

その今回のメンバーは


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我がブログでもおなじみの結女さん、FFさん

そして、有り難い事に結女さんの友人の実家で、この地に100年以上の歴史を持つ

貴重な吉野建ての「舟知家」に泊めて頂く事になりました。

7時過ぎに舟知家に到着。


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普段は誰も住んで居られないので、食料や暖房器具の搬入等大変なお世話をかけました。

外はかなりの雨。雨の後の朝の雲海を期待し

夕飯を摂ることにしました。

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舟知家の粕汁は温まるっ~。

FFさん大好物の「柿の葉寿司」はここのを予約済み。

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奈良の美味しいお酒も準備されていて

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雨音を気にしながらも、4人の女子会は盛り上がっていきました。

が、早朝の雲海を見に行くならもう寝よう!

「お休みなさい」

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そして朝5時。

土砂降りの雨にガックリ。雲海見物は見送り。

でも、8時過ぎには雨も上がって、桜見物に出発。

桜は?

誰の日頃の行いが災いしたのか?


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今回は一週間早かったです。

それでも、散った桜より、今からの桜は希望を感じるねと

舟知家周辺の桜を楽しみました。

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以上の写真のように、今年もソメイヨシノ系の桜は空振りでしたが

縁が縁を繋ぎ、滅多に出来ない吉野山での体験をさせて貰いました。

柿の葉すしのお店や、昼食もベストチョイスでした。

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今年も結女さんが予約をしてくれていて私とFFさんは

青のシンホニーを阿倍野橋まで利用し、満足の帰路につきました。

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バーカウンターには舟知さんの会社「よしのやのくず餅」が。

季節の風景画は勿論彼女の作品です。


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こうして今回も皆さんに感謝々の旅でした。ありがとうございました。


泊めて頂いた「舟知家」の話は次回に続きます。



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桃も咲き始めました

「桃の花が咲き始めたので切りにきさいや。」

Nお姉様の電話で蕨生に向かいました。

道々に一ヶ所だけあるJRの踏切、遮断機が下りていました。

おっ!宇和島行きのホビートレインです。車の中からパチリ。


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桃の花は四分咲きと言う頃でしょうか?

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毎年1本の木だけ、生け花用にと、要るだけ切らせて貰えるのです。

お陰で

お雛様にも


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ウッドデッキでも

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桃の花を楽しんでいます。

今年の「桃源郷マラソン」は14日(日)です。
(県議会議員選挙で延び、桃源郷には遅すぎでしょう)

先日あく抜きした「ワラビ」は?


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久しぶりの「ワラビご飯」美味しかったです。

今日も最後は「ご馳走様でした。」

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1951年生まれ。牡牛座  O型・ミーハーおばさんの田舎暮らし日記

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